¿CONOCES EL CARROT CAKE O TARTA DE ZANAHORIA?

carrot cake

El carrot cake, o tarta de zanahoria, es sin duda una de mis tartas preferidas: me enamoré de ella en un viaje de estudios a Irlanda, y cuando la probé no podía creer que algo hecho a base de zanahoria pudiera ser tan delicioso!  De hecho, cuando la gente  prueba por primera vez el carrot cake, experimentan esa misma sensación de incredulidad y sorpresa.

Sus orígenes se remontan a la Edad Media, cuando el azúcar estaba sólo al alcance de unos pocos, y se comienza a elaborar una especie de puding hecho a base de zanahoria, ya que es una de las hortalizas que más azucares contiene.

carrot cake

La receta cruzó el charco en busca de oportunidades hasta América, y de esa manera los estadounidenses la hicieron suya hasta convertirla en una de sus más célebres tartas.

Tartas Gourmet te presenta esta deliciosa tarta para que la disfrutes en cualquier ocasión,  y al igual que el resto de nuestras tartas es totalmente artesanal y ¡te la llevamos a casa, a la oficina o donde tú quieras de manera gratuita!

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